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1, Place Madeleine, Beaune, Côte-Dor 21200
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Direction
La description
Le Béléna propose une cuisine de chef, avec au fourneau, Florent Imbault qui réalise des spécialités régionales avec brio tout en saventurant vers dautres mets plus originaux. Ainsi au Béléna, on peut se régaler avec un choix de 7 grosses salades repas.Outre les spécialités bourguignonnes, la maison fait dans loriginalité avec le Crumble de Saint Jacques sur fondue de poireaux, mais aussi une Entrecôte à lEpoisses affiné au marc de Bourgogne absolument divine.